tartufon.....

Cari amici,
come molti di voi sanno, ottobre è il mese del tartufo bianco di Alba...in particolare, quest'anno, i prezzi sono diminuiti e il tartufo grazie alle frequenti piogge è di ottima qualità.
 
vi propongo un ottimo pranzo sabato 9 ottobre nella ridente località di Cocconato d'Asti (cercate su google :) ...c'è anche la sede della Combipel nel caso a qualcuno interessasse)

...di seguito il menù; ovviamente alcuni piatti sono fatti "apposta" per aggiungerci il tartufo, che verrà pesato e pagato in base al consumo (quindi ognuno lo può aggiungere a proprio piacimento....ovviamente "onestamente" :)))) )...ovviamente chi non volesse il tartufo mangerà il piatto "semplice"...
il costo è di 25€ escluso tartufo e vino...stimerei almeno 10€ extra solo per il tartufo (sempre in base all'onestà suddetta :))))) )
i vini di solito non sono troppo cari (il "loro" barbera "della casa" era ottimo....)
 
- Affettati misti
- Robiola di Cocconato (e tartufo)
- Sformato di verdure con fonduta (e tartufo)
- Carne cruda alla Monferrina (e tartufo)
 
- Agnolotti al plin al burro e salvia
- Tajarin con burro fuso (e tartufo)
 
- Arrosto alle nocciole
- Uova al paletto (e tartufo)
- Contorno di stagione
 
- Tris di dolci di nostra produzione
- Caffè della moka e grappe
 
organizzazione:
partenza da bergamo ore 10:00 (solito ritrovo e spartizione auto dietro Bonaldi)
rientro "libero" in serata (ci vogliono circa 2 ore)
 
l'agriturismo si chiama "Cascina Rosengana". il link è: http://www.cascinarosengana.it
indirizzo: Via Liprandi, 50 * IT - 14023 Cocconato (AT) * tel: +39 0141 907857
 
per agevolare l'organizzazione (il posto è sempre pienissimo) necessito risposta e conferma entro e non oltre giovedì 30 settembre alle ore 17:30
 
nella speranza di vedervi numerosi....